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Boi gordo: frigoríficos iniciaram a semana testando o mercado
10/02/2015
Embora a quantidade de negócios no início da semana seja pequena, o cenário é de pressão de baixa. Na última segunda-feira (9/2) houve recuos em cinco, das trinta e uma praças pesquisadas. Em São Paulo, aumentou o número de frigoríficos ofertando preços menores, mas sem volume de negócios concretizados. A referência ficou em R$143,50/@, à vista, mas existiram ofertas de compra de até R$140,00/@, nas mesmas condições.  As escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos. Há indústrias com programações maiores. No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações. O boi casado de bovinos castrados foi negociado por R$8,40/kg. FONTE: BeefWorld, com informações da Scot Consultoria