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Mercado do boi gordo em alta
13/10/2014
Apesar de sexta-feira ser tipicamente um dia no qual os frigoríficos testam o mercado, a oferta não permitiu tal estratégia no final da última semana. Em São Paulo houve alta da referência para o boi gordo, com preço em R$131,50/@, à vista. Existem negócios acima deste valor. As escalas de abate atendem cerca de três dias, na maioria dos casos. As programações, no entanto, estão com falhas devido à oferta restrita de boiadas e a dificuldade no escoamento. No atacado, não houve alterações nos preços. Para os próximos dias, a expectativa é de demanda mais fraca, uma vez que passamos do início de mês. A aposta está nos níveis de estoque, enxutos, que podem sustentar as cotações. Fonte: BEEFWORLD